| Салат (латук) | 10 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 38 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Кунжутная паста для салата | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6% | 1727 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 22.2% | 467 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 15.7% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 72.65 мг | 500 мг | 14.5% | 15.1% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 10.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.751 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 13.4% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 9.3% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 6.009 мкг | 50 мкг | 12% | 12.5% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 28.6% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.138 мг | 20 мг | 5.7% | 5.9% | 1757 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 72.58 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Кремний, Si | 27.35 мг | 30 мг | 91.2% | 94.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 7.9% | 1315 г |
| Натрий, Na | 198.62 мг | 1300 мг | 15.3% | 15.9% | 655 г |
| Сера, S | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1671 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 848 г |
| Хлор, Cl | 271.17 мг | 2300 мг | 11.8% | 12.3% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 8.5% | 1222 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 40.6% | 256 г |
| Литий, Li | 5.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1428 г |
| Медь, Cu | 88.96 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.9% | 1760 г |
| Никель, Ni | 5.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.467 мкг | 55 мкг | 17.2% | 17.9% | 581 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18824 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 13.04 составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».