| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 90 г |
| Творог0% | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Горбуша соленая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3237 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.329 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.232 мкг | 3 мкг | 41.1% | 25.6% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.8% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.617 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9578 мг | 20 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1315 г |
| Натрий, Na | 1067.43 мг | 1300 мг | 82.1% | 51.1% | 122 г |
| Сера, S | 157.31 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 1691.27 мг | 2300 мг | 73.5% | 45.7% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Йод, I | 12.94 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4246 мг | 2 мг | 21.2% | 13.2% | 471 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Молибден, Mo | 10.329 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.015 мкг | 55 мкг | 40% | 24.9% | 250 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5145 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.5321 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».