| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Пшеничный хлеб с отрубями | 20 г |
| соль поваренная йодированная | 7 г |
мяско с луком перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, йогурт, специи и хлеб. Поместить в мультиварку и варить на пару.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 26.6% | 292 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 67.19 мг | 500 мг | 13.4% | 10.4% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 17.6% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.689 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4038 мг | 20 мг | 27% | 21% | 370 г |
| Ниацин | 7.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8219 г |
| Магний, Mg | 79.2 мг | 400 мг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Натрий, Na | 351.87 мг | 1300 мг | 27.1% | 21.1% | 369 г |
| Сера, S | 255.41 мг | 1000 мг | 25.5% | 19.8% | 392 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Хлор, Cl | 524.14 мг | 2300 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Йод, I | 38.14 мкг | 150 мкг | 25.4% | 19.7% | 393 г |
| Кобальт, Co | 8.502 мкг | 10 мкг | 85% | 66% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2981 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 4.153 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.6% | 1686 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.306 мкг | 55 мкг | 42.4% | 32.9% | 236 г |
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7790 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.9% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.4012 мг | 12 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.432 г | ~ | |||
| Лизин | 3.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.062 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.541 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару (копия) составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».