| Брокколи (Тушение) | 400 г |
| Спаржа (Тушение) | 200 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 200 г |
| Сыр Ореховый с Грецким Орехом [Комо] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.5% | 1768 г |
| альфа Каротин | 11.834 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.4% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 664.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.282 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 20.6% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 43.8% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6303 мг | 20 мг | 3.2% | 3.1% | 3173 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3216 г |
| Кремний, Si | 54.937 мг | 30 мг | 183.1% | 175.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2472 г |
| Натрий, Na | 382.05 мг | 1300 мг | 29.4% | 28.1% | 340 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4742 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 608.95 мг | 2300 мг | 26.5% | 25.4% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12.5% | 765 г |
| Литий, Li | 4.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1380 г |
| Медь, Cu | 80.29 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 2.16 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3241 г |
| Никель, Ni | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.415 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.5% | 3887 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15256 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3287 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3651 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и спаржа в сливках составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».