Мой здоровый рацион

Рецепт Изюм чёрный в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Изюм чёрный в шоколаде

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Молочный шоколад 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Изюм чёрный в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.2 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.7% 1407 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 9.7% 246 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 5.4% 437 г
Углеводы (общие) 38.5 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 11.7% 204 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 4.1% 577 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5548 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 3% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 0.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3843 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.806 мг 20 мг 9% 2.1% 1107 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.67 мг 2500 мг 26% 6.2% 385 г
Кальций, Ca 208.3 мг 1000 мг 20.8% 5% 480 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 2.5% 956 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2180 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 4.3% 559 г
Хлор, Cl 78.2 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 2.1% 1136 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3922 г
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 3.3% 730 г
Медь, Cu 159.48 мкг 1000 мкг 15.9% 3.8% 627 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 1% 2288 г
Селен, Se 2.207 мкг 55 мкг 4% 1% 2492 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31373 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 14.9 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Фруктоза 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.21 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 2.026 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 6.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.977 г min 16.8 г 47.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Изюм чёрный в шоколаде составляет 420,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».