| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Тесто песочное new пп | 370 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 40.16 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.508 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.256 мг | 15 мг | 21.7% | 12% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0318 мг | 20 мг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Ниацин | 3.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 110.89 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 902 г |
| Кремний, Si | 1.023 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2933 г |
| Магний, Mg | 35.07 мг | 400 мг | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Натрий, Na | 392.07 мг | 1300 мг | 30.2% | 16.7% | 332 г |
| Сера, S | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 557.6 мг | 2300 мг | 24.2% | 13.3% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6.147 мкг | 10 мкг | 61.5% | 33.9% | 163 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 6.7% | 822 г |
| Медь, Cu | 187.5 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Молибден, Mo | 5.937 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.099 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.1% | 420 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10537 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.402 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.942 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей и грибами составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».