| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Фарш по-Домашнему [Останкино] | 0 г |
| Фарш Домашний Премиум [Черкашин] | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.3% | 429 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.9% | 287 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.939 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2933 мг | 20 мг | 1.5% | 0.6% | 6819 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.46 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.6% | 6336 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6680 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10444 г |
| Натрий, Na | 332.89 мг | 1300 мг | 25.6% | 10.2% | 391 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4993 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 1% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 513.53 мг | 2300 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 5941 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.4% | 746 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Медь, Cu | 18.81 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5316 г |
| Молибден, Mo | 1.434 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4881 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.053 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37279 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1821 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша «домашнего» составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».