| Говядина 2 кат. | 1520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 659 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 15.7% | 250 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 11.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.528 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.256 мкг | 3 мкг | 141.9% | 55.6% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.376 мг | 20 мг | 66.9% | 26.2% | 150 г |
| Ниацин | 7.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.6 мг | 2500 мг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Натрий, Na | 110.96 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Сера, S | 349.6 мг | 1000 мг | 35% | 13.7% | 286 г |
| Фосфор, P | 304 мг | 800 мг | 38% | 14.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 89.68 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.5% | 2565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.408 мг | 18 мг | 24.5% | 9.6% | 408 г |
| Йод, I | 10.94 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.9% | 1371 г |
| Кобальт, Co | 10.64 мкг | 10 мкг | 106.4% | 41.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Медь, Cu | 276.64 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 10.8% | 361 г |
| Молибден, Mo | 17.632 мкг | 70 мкг | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Никель, Ni | 13.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 114 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4177 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 9.7% | 401 г |
| Цинк, Zn | 4.9248 мг | 12 мг | 41% | 16.1% | 244 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.642 г | ~ | |||
| Валин | 1.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.523 г | ~ | |||
| Лизин | 2.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.231 г | ~ | |||
| Треонин | 1.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 1.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.031 г | ~ | |||
| Пролин | 1.307 г | ~ | |||
| Серин | 1.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.915 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.703 г | min 16.8 г | 39.9% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина, запечённая в рукаве Юля составляет 255,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».