Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кокосовая Стружка [Националь] 80 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Хлопья Овсяные не Требующие Варки [Воложка] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 496.6 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.2% 1617 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 10.5% 191 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 4.8% 418 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 3.1% 655 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 0.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.3% 7109 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0421 мг 20 мг 0.2% 47506 г
Макроэлементы
Калий, K 3.16 мг 2500 мг 0.1% 79114 г
Кальций, Ca 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39526 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 88435 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 42857 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.53 мкг 1000 мкг 0.1% 188679 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26066 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 56872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.787 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.181 г ~
18:0 Стеариновая 1.583 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.64 г min 16.8 г 33.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 496,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».