| Баклажаны (Жарка) | 350 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.5% | 836 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.2% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.6 мкг | 900 мкг | 55.8% | 62.8% | 179 г |
| бета Каротин | 3.018 мг | 5 мг | 60.4% | 68% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.813 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.7% | 2379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.72 мг | 90 мг | 48.6% | 54.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.431 мг | 15 мг | 22.9% | 25.8% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 21.1% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0614 мг | 20 мг | 5.3% | 6% | 1884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.4% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4057 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15187 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6739 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 5.4% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 22.7% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1247 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 4.984 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8% | 1404 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 22000 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33085 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4396 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».