| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Яблоко | 75 г |
| Масло Рыжиковое [Organic Life] | 0 г |
| Уксус винный, красный | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Оливковое масло | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 3 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 tsp |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17% | 769 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.584 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.7% | 1696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.08 мг | 90 мг | 73.4% | 95.8% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 15% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 86.8% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.35 мг | 2500 мг | 16.1% | 21% | 623 г |
| Кальций, Ca | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Кремний, Si | 55.164 мг | 30 мг | 183.9% | 240.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 181.79 мг | 1300 мг | 14% | 18.3% | 715 г |
| Сера, S | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2451 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 284.93 мг | 2300 мг | 12.4% | 16.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 281.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 9.9% | 1325 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.499 мкг | 10 мкг | 35% | 45.7% | 286 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 13.7% | 956 г |
| Медь, Cu | 114.73 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15% | 872 г |
| Молибден, Mo | 12.615 мкг | 70 мкг | 18% | 23.5% | 555 г |
| Никель, Ni | 20.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30793 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.4% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 5.1% | 2534 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.2% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».