| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 43.5% | 833 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 75.7% | 479 г |
| альфа Каротин | 773.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 135.1% | 268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 529.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 17% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 12% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 17% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.4 мкг | 400 мкг | 6.1% | 22.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 44.6% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 6.2% | 5747 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.26 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 58.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5719 мг | 20 мг | 2.9% | 10.5% | 3497 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.7 мг | 2500 мг | 5.1% | 18.5% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.1% | 3610 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 11.6% | 3101 г |
| Натрий, Na | 73.28 мг | 1300 мг | 5.6% | 20.3% | 1774 г |
| Сера, S | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.4% | 6658 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 14.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 13.8% | 2655 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 31.2% | 1163 г |
| Медь, Cu | 35.32 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.7% | 2831 г |
| Молибден, Mo | 0.32 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.8% | 21875 г |
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11458 г |
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.5% | 13468 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 6.5% | 5634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».