Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль с ягодами (дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль с ягодами (дом)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 219 г
Творог 5% жирности 64 г
Смородина черная 40 г
Малина красная, замороженная 53 г
Облепиха 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль с ягодами (дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.1% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 5.1% 2875 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 9.147 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 32.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.7% 1241 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 10% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.962 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2865 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 21.1% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 32.61 мг 90 мг 36.2% 52.2% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3178 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 3.408 мкг 50 мкг 6.8% 9.8% 1467 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2324 мг 20 мг 6.2% 8.9% 1623 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 9.7% 1484 г
Кальций, Ca 101.23 мг 1000 мг 10.1% 14.6% 988 г
Кремний, Si 6.334 мг 30 мг 21.1% 30.4% 474 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2091 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 4.3% 3384 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 7.5% 1915 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 16.9% 855 г
Хлор, Cl 81.3 мг 2300 мг 3.5% 5.1% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4296 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 6.3% 2266 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 17.3% 835 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1357 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 7.6% 1898 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 14.4% 1004 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.141 мкг 55 мкг 11.2% 16.2% 896 г
Стронций, Sr 14.06 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21529 г
Хром, Cr 23.9 мкг 50 мкг 47.8% 69% 209 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 4% 3566 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль с ягодами (дом) составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».