| Свекла, вареная | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 600 г |
| Морковь (На пару) | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.9% | 870 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 82.4% | 273 г |
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 89.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 10.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 16% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.831 мкг | 400 мкг | 7.5% | 16.9% | 1341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 33.3% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 14.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 10.1% | 2228 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.86 мг | 2500 мг | 12.4% | 27.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 4011 г |
| Кремний, Si | 5.4 мг | 30 мг | 18% | 40.5% | 556 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 13.1% | 1727 г |
| Натрий, Na | 311.31 мг | 1300 мг | 23.9% | 53.8% | 418 г |
| Сера, S | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6817 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 12.8% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 12.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 9% | 2497 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 12.2% | 1862 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 23% | 981 г |
| Медь, Cu | 109.19 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 24.5% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 14.9% | 1510 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36731 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без соли, огурцов и масла (свекла, картофель, морковь, капуста кваш., горошек) составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».