Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом и творогом (дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом и творогом (дом)

Кабачок 64 г
Картофель 43 г
Перец сладкий красный 35 г
Яйцо куриное 102 г
Творог 5% жирности 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом и творогом (дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.2% 1041 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 17.4% 610 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 13% 822 г
Витамин В4, холин 104.37 мг 500 мг 20.9% 22.2% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 13.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 11% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 39.63 мг 90 мг 44% 46.7% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 8.9% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 18% 589 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2973 мг 20 мг 11.5% 12.2% 871 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.02 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1073 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2416 г
Кремний, Si 18.127 мг 30 мг 60.4% 64.1% 165 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.5% 2999 г
Натрий, Na 56.27 мг 1300 мг 4.3% 4.6% 2310 г
Сера, S 91.78 мг 1000 мг 9.2% 9.8% 1090 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 14.1% 750 г
Хлор, Cl 81.33 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 25.48 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 7.7% 1375 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 6.8% 1559 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 58% 183 г
Литий, Li 23.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1197 г
Молибден, Mo 5.522 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1268 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 14.417 мкг 55 мкг 26.2% 27.8% 381 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13085 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1160 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1902 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом и творогом (дом) составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».