Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет с фасолью консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет с фасолью консервированной

Картофель отварной по 1-206 200 г
Свекла, вареная 220 г
Морковь отварная по 2-40 77 г
Фасоль белая консервированная 200 г
капуста белокочанная в маринаде "Гороховецкая" 144 г
Огурцы квашенные 146 г
Подсолнечное масло 45 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Лук репчатый 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 14.8% 686 г
альфа Каротин 2.444 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.1% 632 г
бета Криптоксантин 5.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.471 мкг 400 мкг 4.4% 4.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 11.9% 858 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4319 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4631 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.07 мг 2500 мг 7% 7.1% 1436 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9479 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 2.1% 4847 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3244 г
Натрий, Na 179.25 мг 1300 мг 13.8% 14% 725 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 3.6% 2827 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3863 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.3% 1616 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1600 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 79.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 54.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.71 мг ~
Кампестерол 1.23 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 10.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.321 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.676 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.67 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью консервированной составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 199 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».