| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 10.9% | 970 г |
| альфа Каротин | 0.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.58 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 17.8% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.218 мг | 15 мг | 28.1% | 29.6% | 356 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 29.4% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.363 мг | 20 мг | 1.8% | 1.9% | 5510 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.36 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.2% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3373 г |
| Кремний, Si | 18.477 мг | 30 мг | 61.6% | 65% | 162 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4162 г |
| Натрий, Na | 69.14 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.6% | 1880 г |
| Сера, S | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8953 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 3.8% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 123.45 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.7% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3346 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 32.6% | 324 г |
| Литий, Li | 9.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 5.054 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1385 г |
| Никель, Ni | 4.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5764 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 105.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 55.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».