Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник

Свекла (Варка со сливом) 350 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.2% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 44.1% 671 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 45.9% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 14.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 5% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 12.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5911 мг 20 мг 3% 8.9% 3384 г
Макроэлементы
Калий, K 185.61 мг 2500 мг 7.4% 21.9% 1347 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5247 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 9.8% 3010 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 3% 10039 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7435 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 10.9% 2685 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 8956 г
Микроэлементы
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 49.36 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 9.8% 3000 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 6.2% 4777 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 55% 538 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 34.6% 858 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 21.6% 1374 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 18.6% 1592 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 3.8% 7488 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 45.6% 649 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 5.9% 4934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».