| Сердце куриное | 450 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 360 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 160 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 7.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.505 мг | 1.8 мг | 28.1% | 19.6% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.612 мкг | 400 мкг | 9.2% | 6.4% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.324 мкг | 3 мкг | 110.8% | 77.4% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0367 мг | 20 мг | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.03 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11990 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Натрий, Na | 49.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Сера, S | 84.9 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 11.5% | 605 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.802 мг | 18 мг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Кобальт, Co | 5.471 мкг | 10 мкг | 54.7% | 38.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.4893 мг | 2 мг | 24.5% | 17.1% | 409 г |
| Медь, Cu | 192.54 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.1% | 1361 г |
| Селен, Se | 4.774 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Фтор, F | 36.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10968 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.7218 мг | 12 мг | 14.3% | 10% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с сердечками составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».