Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушёная

Чечевица Красная [Националь] 230 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 65 г
Морковь 63 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.5% 1251 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 15.7% 519 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 16.9% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.585 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.14 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.98 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7580 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Кремний, Si 2.613 мг 30 мг 8.7% 7.1% 1148 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7752 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13534 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1613 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5141 г
Медь, Cu 14.9 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2570 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 69.44 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5760 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушёная составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».