| Фарш говяжий | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Томат | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.4% | 322 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 20.703 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.12 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.07 мг | 90 мг | 32.3% | 14.9% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3681 мг | 20 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Ниацин | 2.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.75 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Кремний, Si | 3.043 мг | 30 мг | 10.1% | 4.7% | 986 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Натрий, Na | 154.47 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.5% | 842 г |
| Сера, S | 77.42 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 235.24 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 18.1% | 256 г |
| Литий, Li | 9.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1783 г |
| Медь, Cu | 55.8 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 4.568 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1532 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 7.4% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.5764 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».