| Паровая булочка Бао | 80 г |
| Кабачки жареные по 1-238 | 10 г |
| Фунчоза заваренная | 10 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 10 г |
| Лук жареный по 2-56 | 10 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 10 г |
| Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай) | 10 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
1 шт взвеш = 148 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.3% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| альфа Каротин | 3.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 2% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.01 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 8.1% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2059 мг | 20 мг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.88 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3517 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Натрий, Na | 333.41 мг | 1300 мг | 25.6% | 15.4% | 390 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3336 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 163.93 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.3% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2625 г |
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 8% | 745 г |
| Медь, Cu | 64.84 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 1985 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.977 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.2% | 1847 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10328 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка Бао вегетарианская Жизнь Март составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».