Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Салат зеленый по 1-58 100 г
Сыр Моцарелла 100 г
Огурец парниковый 200 г
Оливковое масло 20 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 17.3% 500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.1% 1417 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
бета Криптоксантин 0.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.07 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19324 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 4.3% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.353 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5666 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.79 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1788 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3765 г
Кремний, Si 24.651 мг 30 мг 82.2% 71% 122 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2743 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18759 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31949 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3433 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2151 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5391 г
Медь, Cu 19.49 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5131 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15054 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов