| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 20.1% | 335 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 30% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 75.8 мг | 500 мг | 15.2% | 10.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.19 мкг | 3 мкг | 106.3% | 71.4% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 20.2% | 333 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 2206 мг | 1300 мг | 169.7% | 114% | 59 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 19.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 3223 мг | 2300 мг | 140.1% | 94.2% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 67.2% | 100 г |
| Кобальт, Co | 170 мкг | 10 мкг | 1700% | 1142.5% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 18.5% | 364 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 26.9% | 250 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 28.8% | 233 г |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 44.6% | 151 г |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 73.9% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лизин | 2.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.47 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.86 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра сайды свежая составляет 148,75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».