Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат) зеленый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 50 г
Куриный фарш 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.2% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.3% 9333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.7% 10000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 23.9% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 23.9% 2387 г
альфа Каротин 2.436 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 26.1% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8% 7200 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 5.7% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 13.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 19.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.33 мкг 400 мкг 0.3% 1.7% 30075 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 6.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 34.7% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.3% 26786 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5428 мг 20 мг 2.7% 15.3% 3685 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.42 мг 2500 мг 3.9% 22.2% 2540 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 16835 г
Кремний, Si 3.576 мг 30 мг 11.9% 67.6% 839 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 7.4% 7634 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 2.3% 22807 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 9.1% 6394 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 13.1% 4324 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 5.7% 10286 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 31.8% 1773 г
Литий, Li 5.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 6.3% 9091 г
Медь, Cu 23.53 мкг 1000 мкг 2.4% 13.6% 4250 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 17% 3351 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.678 мкг 55 мкг 1.2% 6.8% 8112 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 80.92 мкг 4000 мкг 2% 11.4% 4943 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 8% 6944 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 6.8% 8253 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».