| Копченые ребрышки, свиные | 500 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.3% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.6% | 1372 г |
| альфа Каротин | 4.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 46.982 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.666 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9807 мг | 20 мг | 4.9% | 5.1% | 2039 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.6% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4124 г |
| Кремний, Si | 10.289 мг | 30 мг | 34.3% | 35.8% | 292 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2260 г |
| Натрий, Na | 248.34 мг | 1300 мг | 19.1% | 20% | 523 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 8.2% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 163.78 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2356 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14.8% | 704 г |
| Литий, Li | 6.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1147 г |
| Медь, Cu | 68.11 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.1% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 5.977 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.9% | 1171 г |
| Никель, Ni | 13.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.506 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.8% | 3652 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5926 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 3962 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | min 16.8 г | 18.6% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с нутом на копченных ребрах. составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».