Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с семгой

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Форель Слабосоленая Филе-Кусок [Своя Рыбка] 60 г
Молоко 2,5% [Вологжанка] 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.4% 697 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 14.8% 539 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 12% 662 г
Витамин В4, холин 142.38 мг 500 мг 28.5% 22.7% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 12.7% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 10% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин Н, биотин 11.942 мкг 50 мкг 23.9% 19% 419 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 24.5% 326 г
Витамин РР, НЭ 2.0267 мг 20 мг 10.1% 8% 987 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.59 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 3.2% 2504 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9063 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 5.1% 1562 г
Сера, S 104.7 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 955 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 12% 666 г
Хлор, Cl 99.65 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 7% 1139 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 5.7% 1416 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 49.7% 160 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1834 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1834 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 17.762 мкг 55 мкг 32.3% 25.7% 310 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10277 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с семгой составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (244.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».