| Бульон куриный | 500 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 10 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 5.4% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 2.1% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 13.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4869 мг | 20 мг | 7.4% | 14.3% | 1345 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.06 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 91.84 мг | 1000 мг | 9.2% | 17.8% | 1089 г |
| Кремний, Si | 3.673 мг | 30 мг | 12.2% | 23.6% | 817 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 14.5% | 1336 г |
| Натрий, Na | 159.4 мг | 1300 мг | 12.3% | 23.7% | 816 г |
| Сера, S | 109.11 мг | 1000 мг | 10.9% | 21% | 917 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 12.5% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 125.5 мг | 2300 мг | 5.5% | 10.6% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.346 мг | 18 мг | 18.6% | 35.9% | 538 г |
| Йод, I | 210.08 мкг | 150 мкг | 140.1% | 270.5% | 71 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 33.8% | 572 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.6% | 1242 г |
| Медь, Cu | 95.55 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.5% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 0.115 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 60870 г |
| Никель, Ni | 0.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.537 мкг | 55 мкг | 6.4% | 12.4% | 1555 г |
| Стронций, Sr | 14.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16333 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 6.8% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».