| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 125 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 20 г |
| Арахис жареный | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Какао-порошок | 6 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5% | 531 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 11.6% | 229 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 2.9% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 4.9% | 544 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.3% | 1155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 3.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.601 мг | 1.8 мг | 33.4% | 8.9% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 2.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 7% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 2.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.8 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.7% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 11.2% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 0.7% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 2.7% | 1004 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.561 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.933 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.6% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3525 мг | 20 мг | 21.8% | 5.8% | 460 г |
| Ниацин | 1.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 811.21 мг | 2500 мг | 32.4% | 8.6% | 308 г |
| Кальций, Ca | 446.96 мг | 1000 мг | 44.7% | 11.9% | 224 г |
| Кремний, Si | 5.933 мг | 30 мг | 19.8% | 5.3% | 506 г |
| Магний, Mg | 95.23 мг | 400 мг | 23.8% | 6.3% | 420 г |
| Натрий, Na | 201.43 мг | 1300 мг | 15.5% | 4.1% | 645 г |
| Сера, S | 147.11 мг | 1000 мг | 14.7% | 3.9% | 680 г |
| Фосфор, P | 416.8 мг | 800 мг | 52.1% | 13.9% | 192 г |
| Хлор, Cl | 344.9 мг | 2300 мг | 15% | 4% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 2% | 1313 г |
| Йод, I | 21.84 мкг | 150 мкг | 14.6% | 3.9% | 687 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 10.9% | 244 г |
| Литий, Li | 1.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3435 мг | 2 мг | 17.2% | 4.6% | 582 г |
| Медь, Cu | 298.21 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 7.9% | 335 г |
| Молибден, Mo | 19.433 мкг | 70 мкг | 27.8% | 7.4% | 360 г |
| Никель, Ni | 13.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.207 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3% | 886 г |
| Стронций, Sr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4806 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 7.2% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.9957 мг | 12 мг | 16.6% | 4.4% | 601 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 15.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.811 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.331 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.187 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.38 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.318 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.941 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7 г | min 16.8 г | 41.7% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Щербет на сухом молоке составляет 376 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».