| Яйцо куриное | 92 г |
| Сливочный сыр Натура | 19 г |
| Форель, все виды | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.6% | 481 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13% | 392 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.8% | 518 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 164.36 мг | 500 мг | 32.9% | 16.8% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.414 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.296 мкг | 3 мкг | 76.5% | 39% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.994 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 11.837 мкг | 50 мкг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2637 мг | 20 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.16 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3160 г |
| Натрий, Na | 92.34 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 8% | 640 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 11.2% | 454 г |
| Хлор, Cl | 91.41 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 5.86 мкг | 10 мкг | 58.6% | 29.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Медь, Cu | 96.76 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 3.516 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Селен, Se | 21.238 мкг | 55 мкг | 38.6% | 19.7% | 259 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12369 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет-ролл с рыбой составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».