Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша без сахара

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 322 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 52 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8% 1143 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.2% 1766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1525 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.395 мкг 50 мкг 10.8% 9.8% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3079 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1472 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 975 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1410 г
Натрий, Na 45.64 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 13.5% 673 г
Хлор, Cl 95.2 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 12.6% 722 г
Марганец, Mn 0.5245 мг 2 мг 26.2% 23.8% 381 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1403 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1677 г
Олово, Sn 12.27 мкг ~
Селен, Se 4.427 мкг 55 мкг 8% 7.3% 1242 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14373 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3049 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша без сахара составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».