| Форель, все виды | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.3% | 539 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.6% | 3543 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 15.4% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 44.27 мг | 500 мг | 8.9% | 8.3% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 24.6% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.167 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.193 мкг | 3 мкг | 173.1% | 161.3% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 8.1% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 24.2% | 385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1417 мг | 20 мг | 15.7% | 14.6% | 637 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.33 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2784 г |
| Кремний, Si | 1.583 мг | 30 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3384 г |
| Сера, S | 146.72 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.7% | 682 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 20.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 14% | 667 г |
| Литий, Li | 5.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6132 мг | 2 мг | 30.7% | 28.6% | 326 г |
| Медь, Cu | 170.75 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.9% | 586 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.542 мкг | 55 мкг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59259 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5546 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2164 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая рыба с помидорами и луком составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».