Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 125 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18.2% 800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 13.5% 1070 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3086 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.5% 1078 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 16.1% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 12.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 9.7% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 6.7% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.601 мкг 50 мкг 9.2% 13.4% 1087 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 20.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 4.5267 мг 20 мг 22.6% 32.8% 442 г
Ниацин 2.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.43 мг 2500 мг 7.5% 10.9% 1327 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 5.8% 2476 г
Кремний, Si 22.211 мг 30 мг 74% 107.6% 135 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 6% 2460 г
Натрий, Na 281.65 мг 1300 мг 21.7% 31.5% 462 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 15.3% 954 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 23% 635 г
Хлор, Cl 400.75 мг 2300 мг 17.4% 25.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 9.2% 1580 г
Йод, I 18.38 мкг 150 мкг 12.3% 17.9% 816 г
Кобальт, Co 13.244 мкг 10 мкг 132.4% 192.4% 76 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1577 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 13.2% 1095 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 8.1% 1783 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 7.267 мкг 55 мкг 13.2% 19.2% 757 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 280.99 мкг 4000 мкг 7% 10.2% 1424 г
Хром, Cr 26.8 мкг 50 мкг 53.6% 77.9% 187 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».