Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушеная 12.04.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушеная 12.04.2021

Чечевица Красная [Агро-Альянс] 140 г
Лук репчатый (Жарка) 23 г
Морковь (Жарка) 63 г
Оливковое масло 12 г
Петрушка свежая 27 г
Чеснок 2 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 279 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 72 г
Сахар песок 4 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная 12.04.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.2% 1304 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 23.6% 340 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 24.9% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.314 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6335 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 9.1% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10183 г
Витамин К, филлохинон 76.6 мкг 120 мкг 63.8% 51.2% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.4666 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 2.4% 3344 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 14.9% 539 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 1% 8632 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Хлор, Cl 47.21 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 23.7% 339 г
Литий, Li 13.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2210 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1527 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 7.3% 1095 г
Никель, Ni 6.359 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21318 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 73.95 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5409 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.2319 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5175 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная 12.04.2021 составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (194.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».