Мой здоровый рацион

Рецепт Мак энд чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мак энд чиз

Farfalle [Barilla] 236 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 153 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Сыр Сыробогатов Легкий 25% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак энд чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2302 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3253 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.442 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4525 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.86 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3528 г
Кальций, Ca 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1688 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1% 5839 г
Натрий, Na 25.41 мг 1300 мг 2% 1.2% 5116 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6998 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.2% 1794 г
Хлор, Cl 48.21 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 5.96 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16779 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2694 г
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10417 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18190 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.197 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мак энд чиз составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (433.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».