Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное полено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное полено

Творог 5% жирности 465 г
Банан 200 г
Фундук жареный 10 г
Какао-порошок 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное полено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.1% 507 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.5% 1018 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2% 3285 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 31.289 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 19.1% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3178 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.175 мкг 50 мкг 14.4% 9.5% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0415 мг 20 мг 15.2% 10.1% 658 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.53 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Кальций, Ca 115.79 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 864 г
Кремний, Si 22.394 мг 30 мг 74.6% 49.4% 134 г
Магний, Mg 43.23 мг 400 мг 10.8% 7.2% 925 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Сера, S 145.29 мг 1000 мг 14.5% 9.6% 688 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 14.3% 463 г
Хлор, Cl 89.46 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 10.1% 654 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 9.4% 704 г
Медь, Cu 190.35 мкг 1000 мкг 19% 12.6% 525 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 7% 945 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 20.441 мкг 55 мкг 37.2% 24.7% 269 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14820 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1333 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 2.7% 2470 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожное полено составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов