Мой здоровый рацион

Рецепт Сорбет кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сорбет кокосовый

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 45 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 15 г
Вода 35 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.9% 6333 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.3% 1685 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 1% 5750 г
Макроэлементы
Калий, K 153.15 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17762 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14823 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7924 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3% 1905 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2% 2744 г
Марганец, Mn 0.6903 мг 2 мг 34.5% 19.5% 290 г
Медь, Cu 152.16 мкг 1000 мкг 15.2% 8.6% 657 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.989 г ~
10:0 Каприновая 0.786 г ~
12:0 Лауриновая 6.261 г ~
14:0 Миристиновая 2.472 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Сорбет кокосовый составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».