Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 50 г
Огурец парниковый 20 г
Морковь 10 г
Капуста белокочанная 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Перец Рамиро [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.2% 704 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 13.5% 581 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 11.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 8.7% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7440 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 8% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.4097 мг 20 мг 17% 13.4% 587 г
Ниацин 3.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.22 мг 2500 мг 8.2% 6.5% 1218 г
Кальций, Ca 113.83 мг 1000 мг 11.4% 9% 879 г
Кремний, Si 14.2 мг 30 мг 47.3% 37.2% 211 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Натрий, Na 194.22 мг 1300 мг 14.9% 11.7% 669 г
Сера, S 100.25 мг 1000 мг 10% 7.9% 998 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.7% 623 г
Хлор, Cl 324.75 мг 2300 мг 14.1% 11.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.7% 1665 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 3.914 мкг 10 мкг 39.1% 30.8% 255 г
Литий, Li 3.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 8.2% 961 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1268 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 9.1% 866 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 7.225 мкг 55 мкг 13.1% 10.3% 761 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9405 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 13.1% 603 г
Цинк, Zn 0.9711 мг 12 мг 8.1% 6.4% 1236 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 127 кКал.

  • Порция = 180 гр (228.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».