| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.2% | 2857 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 36.5% | 1189 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 39.6% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 10.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 7.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.678 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.9% | 10875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 75.7% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 17.8% | 2467 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 4.3% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 96.1% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4156 мг | 20 мг | 2.1% | 9.1% | 4812 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 38.7% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 10% | 4259 г |
| Кремний, Si | 26.644 мг | 30 мг | 88.8% | 386.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 9.6% | 4535 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 23% | 1901 г |
| Сера, S | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 8993 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 17.8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 130.35 мг | 2300 мг | 5.7% | 24.8% | 1764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 13.9% | 3169 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.785 мкг | 10 мкг | 37.9% | 164.8% | 264 г |
| Литий, Li | 13.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 32.2% | 1358 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 34.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 34.3% | 1271 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 25157 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 30.9% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2162 мг | 12 мг | 1.8% | 7.8% | 5550 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидороа составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».