Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 300 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Петрушка 3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 39.8% 348 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 38.8% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 18.4% 753 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 29% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.249 мкг 400 мкг 4.3% 5.9% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 13.7% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.1187 мг 20 мг 15.6% 21.5% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 381.51 мг 2500 мг 15.3% 21.1% 655 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4239 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2226 г
Натрий, Na 187.67 мг 1300 мг 14.4% 19.9% 693 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5583 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 14.2% 967 г
Хлор, Cl 297.97 мг 2300 мг 13% 18% 772 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.1% 3291 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 8.7% 1582 г
Кобальт, Co 8.479 мкг 10 мкг 84.8% 117.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2370 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2469 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2255 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25316 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 21.5% 641 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3593 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».