| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 15 г |
| Желтый лук, пассерованный | 50 г |
| Белый гриб | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый, только зелень | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.1% | 2533 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 8.8% | 909 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 19.84 мг | 500 мг | 4% | 3.2% | 2520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 17% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.838 мкг | 400 мкг | 5% | 4% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 14.4% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2791 мг | 20 мг | 16.4% | 13.2% | 610 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.45 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1640 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2438 г |
| Натрий, Na | 664.17 мг | 1300 мг | 51.1% | 41% | 196 г |
| Сера, S | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 1027.17 мг | 2300 мг | 44.7% | 35.8% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 19.5% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Медь, Cu | 38.83 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.1% | 2575 г |
| Молибден, Mo | 4.125 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14755 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3484 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подливка грибная составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».