Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-йогуртовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый десерт

Творог 2% жирности 175 г
Чернослив (слива сушеная) 68 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 775 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.9% 717 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8% 1250 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.8% 928 г
Витамин В4, холин 27.99 мг 500 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.697 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 19.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1742 г
Витамин D3, холекальциферол 0.573 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4398 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1253 мг 20 мг 5.6% 5.6% 1777 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.73 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Кальций, Ca 103.21 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 969 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 3.6% 2755 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2270 г
Натрий, Na 31.44 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4135 г
Сера, S 85.07 мг 1000 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 14.2% 704 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6316 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 5.1% 1957 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1342 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3751 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.499 мкг 55 мкг 19.1% 19.1% 524 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21299 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый десерт составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов