| Рис Басмати [Мистраль] | 51 г |
| Рис Рубин [Агро-Альянс] | 30 г |
| Фарш из Говядины Постный [Веско] | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.446 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6527 мг | 20 мг | 3.3% | 2% | 3064 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.29 мг | 2500 мг | 2% | 1.2% | 4971 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Магний, Mg | 6.05 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6612 г |
| Натрий, Na | 21.51 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 6044 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3258 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12.2% | 504 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Медь, Cu | 25.11 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Молибден, Mo | 2.605 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26702 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говяжьего фарша составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».