Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп-пюре

Картофель 500 г
Лук репчатый 117 г
Морковь, красная 202 г
Грибы шампиньоны, сырые 380 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.2% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 72.3% 600 г
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 77.9% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 21.2% 2045 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 2.6% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 25.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 18.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.057 мкг 400 мкг 1.5% 6.5% 6604 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 21.6% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.971 мг 20 мг 4.9% 21.2% 2060 г
Макроэлементы
Калий, K 190.57 мг 2500 мг 7.6% 32.9% 1312 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 4.3% 9766 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 10.4% 4202 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 32419 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 7813 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 18.6% 2339 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 18268 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 27.56 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 7.4% 5806 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 3% 14286 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 49.4% 876 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 13.4% 3210 г
Медь, Cu 100.42 мкг 1000 мкг 10% 43.3% 996 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 9.1% 4730 г
Селен, Se 3.718 мкг 55 мкг 6.8% 29.4% 1479 г
Фтор, F 62.39 мкг 4000 мкг 1.6% 6.9% 6411 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 16.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 9.5% 4651 г

Энергетическая ценность грибной суп-пюре составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов