Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь Бета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь Бета

Куриная грудка (филе) 35 г
Салат зеленый по 1-58 35 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Хлеб белый 15 г
Заправка для салата Цезарь 7 г
Огурцы маринованные, сладкие 3 г
Соевый соус 5 г
Чеснок 2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 3 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь Бета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.5% 613 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 7.6% 845 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.748 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1155 г
бета Криптоксантин 3.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 21.671 мкг 400 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.8457 мг 20 мг 14.2% 9.1% 703 г
Ниацин 2.877 мг ~
Бетаин 11.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.73 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1215 г
Кальций, Ca 196.16 мг 1000 мг 19.6% 12.6% 510 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3429 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 6.9% 927 г
Натрий, Na 506.92 мг 1300 мг 39% 25.1% 256 г
Сера, S 115.95 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 862 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 13.4% 479 г
Хлор, Cl 27.24 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 20.4% 316 г
Литий, Li 4.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1499 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1738 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 11.071 мкг 55 мкг 20.1% 12.9% 497 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10035 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 9.5% 678 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1459 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.913 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь Бета составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (222.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок