| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 528 г |
| Картофель (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 166 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.6 мкг | 900 мкг | 44.6% | 27.2% | 224 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 26.3% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 77.86 мг | 500 мг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 9.9% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.001 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2619 мг | 20 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.63 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4439 г |
| Кремний, Si | 12.371 мг | 30 мг | 41.2% | 25.1% | 243 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Натрий, Na | 209.08 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Сера, S | 189.3 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 255.92 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 15.4% | 397 г |
| Литий, Li | 12.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.764 мкг | 55 мкг | 26.8% | 16.4% | 373 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17849 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.9179 мг | 12 мг | 16% | 9.8% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 12 апреля 2021 составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».