Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Вода водопроводная, городская	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.9 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1621 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.1%	2303 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.3%	7000 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	9.1%	1048 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	20.7%	465 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3.2%	3059 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	6.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.5%	3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7212 г
Витамин РР, НЭ	1.8021 мг	20 мг	9%	8.7%	1110 г
Ниацин	1.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.52 мг	2500 мг	4.5%	4.3%	2242 г
Кальций, Ca	9.05 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	11050 г
Магний, Mg	52.65 мг	400 мг	13.2%	12.7%	760 г
Натрий, Na	3.16 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	41139 г
Сера, S	25.63 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3902 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	10.6%	913 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.697 мг	18 мг	9.4%	9%	1061 г
Марганец, Mn	0.388 мг	2 мг	19.4%	18.7%	515 г
Медь, Cu	131.8 мкг	1000 мкг	13.2%	12.7%	759 г
Фтор, F	57.31 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	6980 г
Цинк, Zn	0.6795 мг	12 мг	5.7%	5.5%	1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.431 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок