Мой здоровый рацион

Рецепт Бобовый супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бобовый супчик

Маш (бобы мунг) (Варка) 100 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобовый супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.1% 576 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.7% 3500 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.8% 852 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 18.6% 313 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.3% 4583 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 57.9 мг 500 мг 11.6% 6.8% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 8.7% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.981 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6093 мг 20 мг 8% 4.7% 1243 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.89 мг 2500 мг 21.6% 12.6% 464 г
Кальций, Ca 98.35 мг 1000 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Кремний, Si 34.755 мг 30 мг 115.9% 67.5% 86 г
Магний, Mg 77.2 мг 400 мг 19.3% 11.2% 518 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Сера, S 117.88 мг 1000 мг 11.8% 6.9% 848 г
Фосфор, P 243.3 мг 800 мг 30.4% 17.7% 329 г
Хлор, Cl 25.84 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 232.4 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 4.122 мг 18 мг 22.9% 13.3% 437 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 24.8% 235 г
Литий, Li 15.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.8825 мг 2 мг 44.1% 25.7% 227 г
Медь, Cu 459.92 мкг 1000 мкг 46% 26.8% 217 г
Молибден, Mo 28.485 мкг 70 мкг 40.7% 23.7% 246 г
Никель, Ni 74.247 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 9.055 мкг 55 мкг 16.5% 9.6% 607 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 106.68 мкг ~
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8641 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 1.6181 мг 12 мг 13.5% 7.9% 742 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бобовый супчик составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (417.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».