| Фарш Куриный [Мираторг] | 175 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 509 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8% | 606 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 5.6% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 11.9% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2703 мг | 20 мг | 6.4% | 3.1% | 1574 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.39 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4604 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5025 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21997 г |
| Сера, S | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2621 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 7.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2612 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7147 мг | 2 мг | 35.7% | 17.3% | 280 г |
| Медь, Cu | 89.99 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3921 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.5623 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с фаршем составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».