| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Перец сладкий зеленый, консервированный | 40 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 11% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.4% | 3689 г |
| альфа Каротин | 47.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 108.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 39.3% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 48.5% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4196 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4766 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.6% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.2% | 3922 г |
| Натрий, Na | 653 мг | 1300 мг | 50.2% | 81.5% | 199 г |
| Сера, S | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14881 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 4.4% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2033 г |
| Медь, Cu | 106.4 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.2% | 940 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Фтор, F | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Цинк, Zn | 0.144 мг | 12 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Соленья составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».